Čas prípravy: ? minút
Počet porcií: 6
Ingrediencie:
- 500 g - zemiakov
- 250 g - hladkej múky
- 1 ks - vajce
- 200 g - bryndze / syrokrému
- 200 g - kyslej smotany (môžte vynechať, iba podľa chuti)
- 150 g - slaniny
Postup:
- Všetko zmiešame (zemiaky, vajíčko, múku, )
- Do vriacej vody cez sitko a stierku a premiešame.
- Halušky varíme kým vyplávajú na hladinu (cca 3 min.) a postupne ich zbierame / odoberáme bokom do misky.
- Bryndzu alebo syrokrém poprípade s kyslou smotanou alebo "úkropom"(trocha vody z halušiek) zamiešame zapracujeme do halušiek podľa chuti.
- Nakoniec na panvici zohrejeme nakrájanú na kocky slaninu a polejem a ozdobíme s ňou tanier halušiek.